Lesfruits secs ont-ils des vertus cachées ?

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Pubblicato in: Sciences et avenir No 779
Autore principale: Delaby, Marie-Noëlle.
Natura: Article de revue
Pubblicazione: 2012.
Soggetti:
Riassunto: Riches en minéraux, fibres et vitamines, les fruits secs sont aujourd'hui délaissés. La période des fêtes est propice à leur redécouverte, qui permet de renouer avec les traditions anciennes de consommation.
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n° 779 (2012)
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