|
|
|
|
| LEADER |
00663nam a22001937a 4500 |
| 001 |
294477 |
| 008 |
100722c2010 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
|
|
|a This, Hervé.
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La vodka est plus qu'une solution...
|c Hervé This.
|
| 260 |
|
|
|c 2010.
|
| 300 |
|
|
|a p. 91.
|
| 520 |
|
|
|a La Vodka est plus qu'une solution d'éthanol dans l'eau. Son goût dépend de la structure moléculaire du mélange, elle-même déterminée par des composés mineurs.
|
| 650 |
|
|
|a Vodka.
|
| 650 |
|
|
|a Structure moléculaire.
|
| 650 |
|
|
|a Articles de périodiques
|
| 773 |
0 |
|
|t Pour la science
|w 151121
|x 0153-4092
|g No 394
|
| 993 |
|
|
|a Article de revue
|
| 994 |
|
|
|a PS
|
| 997 |
|
|
|0 294477
|