L'alimentation en Europe à l'époque moderne : manger et boire : XVIe s.-XIXe s.
Enregistré dans:
| 主要作者: | |
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| 格式: | Livre |
| 語言: | Français |
| 出版: |
Paris :
A. Colin,
DL 2010
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| 叢編: | Collection U. Histoire
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| 主題: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| 總結: | Synthèse sur l'histoire de l'alimentation du XVIe au milieu du XIXe siècle, placée au coeur des problématiques de l'histoire économique, sociale, culturelle et politique. Des informations historiographiques, des orientations méthodologiques, des pistes de recherches inédites. |
BU Lettres
| 位置 | 索引號 | 狀態 | |
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Libre accès | 394.120 94 MEY | 可用 |