Cinétique enzymatique
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| Autres auteurs: | , |
| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Les Ulis :
EDP Sciences,
DL 2005
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| Collection: | Collection Grenoble sciences
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Présente les principes de base (cinétique, thermodynamique des enzymes) des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et analyse diverses applications pratiques. |
| Traduit de: | -- Fundamentals of enzyme kinetics |