Que manger pour renforcer son immunité ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 753
Auteur principal: Chairopoulos, Patricia.
Support: Article de revue
Publié: 2009.
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Résumé: L'hiver approche et avec lui le cortège d'infections virales et bactériennes : rhume, gastro-entérite, grippe... saisonnière ou A (H1N1). De nombreux travaux montrent l'intérêt d'une alimentation équilibrée pour entretenir voire stimuler nos défenses immunitaires. La clé ? Des calories, des protéines et une série de micronutriments, en justes quantités.
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n° 753 (2009)
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