Abrégé de biochimie appliquée
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| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | , |
| Формат: | Livre |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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| Серии: | Collection Grenoble sciences
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| Предметы: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Итог: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |
BU Sciences
| Хранение | Шифр | Статус | |
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Libre accès | 572 MAR | Доступно |