Abrégé de biochimie appliquée
Bewaard in:
Hoofdauteur: | |
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Andere auteurs: | , |
Formaat: | Livre |
Taal: | Français |
Gepubliceerd in: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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Reeks: | Collection Grenoble sciences
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Onderwerpen: | |
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Samenvatting: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |
BU Sciences
Plaats | Plaatsingsnummer | Status | |
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Libre accès | 572 MAR | Beschikbaar |