Abrégé de biochimie appliquée
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | Livre |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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| シリーズ: | Collection Grenoble sciences
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| 主題: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| 要約: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |
BU Sciences
| 配架場所 | 請求記号 | 状態 | |
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Libre accès | 572 MAR | 利用可 |