Abrégé de biochimie appliquée

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Marouf, Abderrazak.
Beste egile batzuk: Tremblin, Gérard., Pelmont, Jean.
Formatua: Livre
Hizkuntza: Français
Argitaratua: Les Ulis : EDP sciences, DL 2009.
Saila: Collection Grenoble sciences
Gaiak:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Gaia: Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles.

BU Sciences

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