Abrégé de biochimie appliquée
Uloženo v:
Hlavní autor: | |
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Další autoři: | , |
Médium: | Livre |
Jazyk: | Français |
Vydáno: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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Edice: | Collection Grenoble sciences
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Témata: | |
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Shrnutí: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |
BU Sciences
Umístění | Signatura | Stav | |
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Libre accès | 572 MAR | Dostupné |