Chimie organique : les grands principes : cours et exercices corrigés

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Auteur principal: McMurry, John.
Autres auteurs: Simanek, Eric., Darcel, Christophe., Uziel, Jacques.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : Dunod, DL 2007
Édition: 2e édition.
Collection: Sciences sup. Chimie
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: Mise en évidence des concepts fondamentaux des mécanismes réactionnels mis en jeu en chimie organique, à travers l'étude des grandes familles de composés. Description des molécules biologiques et des techniques les plus récentes pour déterminer la structure des molécules. Cette 2e édition fait le lien avec l'agroalimentaire et la santé. Exercices corrigés.
Traduit de: -- Fundamentals of organic chemistry
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100 1 |a McMurry, John. 
245 1 0 |a Chimie organique :  |b les grands principes : cours et exercices corrigés   |c John McMurry,... Eric Simanek,... ; traduit de l'américain par Christophe Darcel,... Jacques Uziel,... 
250 |a 2e édition. 
260 |a Paris :  |b Dunod,  |c DL 2007  |e (25-Baume-les-Dames) :  |f (IME). 
300 |a 1 vol. (XIV-658 p.) :  |b fig. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ;  |c 25 cm. 
490 0 |a Sciences sup. Chimie 
504 |a Glossaire. Index 
520 |a Mise en évidence des concepts fondamentaux des mécanismes réactionnels mis en jeu en chimie organique, à travers l'étude des grandes familles de composés. Description des molécules biologiques et des techniques les plus récentes pour déterminer la structure des molécules. Cette 2e édition fait le lien avec l'agroalimentaire et la santé. Exercices corrigés. 
650 |a Chimie organique  |x Problèmes et exercices 
700 1 |a Simanek, Eric.  |4 aut 
700 1 |a Darcel, Christophe.  |4 trl 
700 1 |a Uziel, Jacques.  |4 trl 
765 0 |t Fundamentals of organic chemistry 
993 |a Livre 
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