Marinades protectrices
Αποθηκεύτηκε σε:
| Τόπος έκδοσης: | Pour la science No 372 |
|---|---|
| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article de revue |
| Έκδοση: |
2008.
|
| Θέματα: | |
| Περίληψη: | Marinons les viandes avec des plantes aromatiques avant de les griller, afin d'éviter la formation de composés dangereux. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Pour la science |
BU Sciences
| Τοποθεσία | Ταξιθετικός Αριθμός | Κατάσταση | |
|---|---|---|---|
|
n° 372 (2008)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|