Marinades protectrices

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة: Pour la science No 372
المؤلف الرئيسي: This, Hervé.
التنسيق: Article de revue
منشور في: 2008.
الموضوعات:
الملخص: Marinons les viandes avec des plantes aromatiques avant de les griller, afin d'éviter la formation de composés dangereux.
مواد ذات صلة: محتوى في: Pour la science

BU Sciences

  الموقع رقم الطلب الحالة
n° 372 (2008)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"