La jachère, d'une signification à l'autre
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| Publié dans: | Pour la science No 374 |
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| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2008.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Une terre cultivable laissée temporairement à l'abandon : c'est ce que l'on entend aujourd'hui par jachère. Mais jusqu'au début du XXe siècle, ce terme désignait une préparation du sol par des labours. Comment le glissement de sens s'est-il effectué ? |
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Pour la science |