L' ascension du café
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 368 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2008.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Originaires d'Afrique, les graines parfumées du caféier ont été une curiosité botanique avant d'être massivement consommées. Aujourd'hui, la génétique s'en mêle. |
| Lien: | Dans:
Pour la science |
| Résumé: | Originaires d'Afrique, les graines parfumées du caféier ont été une curiosité botanique avant d'être massivement consommées. Aujourd'hui, la génétique s'en mêle. |
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| Description matérielle: | p. 16-19. |
| ISSN: | 0153-4092 |