Acides gras trans : Le poison qui ne doit plus être ignoré !

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত: Science et vie No 1077
প্রধান লেখক: Dufour, Clara.
বিন্যাস: Article de revue
প্রকাশিত: 2007.
বিষয়গুলি:
সংক্ষিপ্ত: A l'origine, ce type de graisses industrielles passait pour avoir des vertus contre le "mauvais" cholestérol. En réalité, il l'augmente dramatiquement ! Or, ces acides gras "trans" sont non seulement au coeur d'innombrables produits de consommation... mais personne ne le sait.
সম্পর্কিত উপাদান: অন্তর্ভুক্তি: Science et vie

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n° 1077 (2007)
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