Vapeurs sous pression

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Publié dans: Pour la science No 355
Auteur principal: Courty, Michel.
Autres auteurs: Kierlik, Édouard.
Support: Article de revue
Publié: 2007.
Sujets:
Résumé: La température d'ébullition d'un liquide dépend de la pression. Une propriété à l'oeuvre tant dans les autocuiseurs que dans les geysers.
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