Les représentations mentales : la vraie valeur des repas

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发表在: Sciences humaines n° 128
主要作者: Lahlou, Saadi.
格式: Article en ligne
语言: Français
出版: 2002.
主题:
Provenance: Fonds ISPEC
总结: Se nourrir est une activité sociale, culturelle, symbolique et cognitive car manger nécessite de mobiliser des représentations qui orientent et guident nos choix alimentaires.
在线阅读: https://srvext.uco.fr/login?url=https://www.cairn.info/magazine-sciences-humaines-2002-6-page-28.htm
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