A la chaleur des micro-ondes

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans: Pour la science No 348
Auteur principal: Courty, Jean-Michel.
Autres auteurs: Kierlik, Édouard.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: Les micro-ondes permettent de réchauffer, voire de cuire des aliments. Oui, mais pas n'importe quelles micro-ondes, et pas n'importe comment.
Lien: Dans: Pour la science
+ d'infos
Résumé:Les micro-ondes permettent de réchauffer, voire de cuire des aliments. Oui, mais pas n'importe quelles micro-ondes, et pas n'importe comment.
Description matérielle:p. 98-99.
ISSN:0153-4092