Consommation de masse et grande distribution : Une révolution permanente (1957-2005)

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Publié dans: Vingtième siècle No 91
Auteur principal: Daumas, Jean-Claude.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: L'irruption dans le paysage des villes françaises des grandes surfaces de distribution s'est accompagnée, depuis un demi-siècle, de bouleversements des méthodes de vente et des modes de consommation.
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