Un menu de chimistes

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Publié dans: Pour la science No 337
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2005.
Sujets:
Résumé: Pour Noël, dédions des plats nouveaux aux chimistes à qui la cuisine doit beaucoup.
Lien: Dans: Pour la science
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Résumé:Pour Noël, dédions des plats nouveaux aux chimistes à qui la cuisine doit beaucoup.
Description matérielle:p. 10-12.
ISSN:0153-4092