Est-il temps ? : A vous de dire !

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in: Pour la science No 331
Autore principale: This, Hervé.
Natura: Article de revue
Pubblicazione: 2005.
Soggetti:
Riassunto: La cuisine utilise peu de composés chimiques définis et, ce faisant, elle gaspille beaucoup d'ingrédients. Quel oukase nous interdit-il de changer nos habitudes ?
Documenti correlati: Fa parte di: Pour la science

BU Sciences

  Localizzazione Collocazione Status
n° 331 (2005)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"