Est-il temps ? : A vous de dire !

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i: Pour la science No 331
Hovedforfatter: This, Hervé.
Format: Article de revue
Udgivet: 2005.
Fag:
Summary: La cuisine utilise peu de composés chimiques définis et, ce faisant, elle gaspille beaucoup d'ingrédients. Quel oukase nous interdit-il de changer nos habitudes ?
Relaterede værker: Indeholdt i: Pour la science

BU Sciences

  Sted Klassifikationsnummer Status
n° 331 (2005)
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