Est-il temps ? : A vous de dire !

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة: Pour la science No 331
المؤلف الرئيسي: This, Hervé.
التنسيق: Article de revue
منشور في: 2005.
الموضوعات:
الملخص: La cuisine utilise peu de composés chimiques définis et, ce faisant, elle gaspille beaucoup d'ingrédients. Quel oukase nous interdit-il de changer nos habitudes ?
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BU Sciences

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n° 331 (2005)
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