Centrifugeons le café turc !

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Publicado en: Pour la science No 328
Autor principal: Courty, Jean-Michel.
Formato: Article de revue
Publicado: 2005.
Materias:
Sumario: Dans un fluide, les particules suffisamment petites restent en suspension. Pour les forcer à sédimenter, on peut augmenter artificiellement la gravité au moyen d'une centrifugation.
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