La Pomme de terre

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir No 693
Autor principal: Tremblais, Priscille.
Formato: Article de revue
Publicado: 2004.
Materias:
Sumario: De 100 kg engloutis par personne et par an en 1960, les Français n'en mangent plus que 65 kg, dont 25 kg sous forme de produits transformés. Mais la "patate" reste le légume le plus consommé en France.
Publicación relacionada: Contenido en: Sciences et avenir
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