Traité de toxicologie générale : du niveau moléculaire à l'échelle planétaire

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Auteur principal: Bounias, Michel, 1943-
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris ; Berlin ; Heidelberg [etc.] : Springer, impr. 1999.
Sujets:
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Résumé: Un seul volume qui aborde presque tous les aspects de la toxicologie, qu'il s'agisse d'agents chimiques ou physiques, de polluants agricoles, domestiques ou industriels, de toxiques médicaux ou alimentaires : aspects moléculaires et physiologiques, méthodologies, mécanismes, interactions, résistance, détoxification, impacts locaux et mondiaux, aspects sociaux, éthique, réglementations, économie...

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