Histoire de l'alimentation

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001., Montanari, Massimo, 1949-
Formato: Livre
Idioma: Français
Publicado: Paris : Fayard, cop. 1996
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Descripción
descrición da copia:Nombreux textes traduits de l'allemand, de l'anglais, de l'espagnol et de l'italien
Autres tirages : 1997, 2005
Descrición Física:1 vol. (915 p.-[16] p. de pl.) : ill., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
Bibliografía:Notes bibliogr. Index
ISBN:2213594570 (br.) :