Aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins, dans le cours des années 1810 et 1811, pour servir de suite au traité publié sur cette matière, avec une notice historique et chronologique du corps sucrant, par A. A. Parmentier,...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris, Impr. impériale,
1812. In-8ů 452 p. [Acq. 1381-56] -VIa-VIe-.
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