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La construction de la qualité des produits alimentaires : Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso
por
Cheyns, Emmanuelle.
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Economies des vivres : Transformations contemporaines des systèmes vivriers
por
Baré, Jean-François.
Publicado 1985
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Autor
Baré, Jean-François
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Bricas, Nicolas, 1960-
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Cheyns, Emmanuelle
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Idioma
Français
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