Mémento de zootechnie

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Auteur principal: Vaissaire, Jean-Pierre (1936-....; vétérinaire). (Auteur)
Autres auteurs: Néron, Françoise. (Directeur de la publication)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : Editions France Agricole.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1ère partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales, logement. La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente : boins ; caprins ; équidés ; volailles ; ovins ; porcins ; lapins ; chiens de berger. Chaque race de chaque espèce est présentée sous la forme de fiche et comprend : les caractéristiques zoologiques et morphologiques ; une fiche technique ; les données essentielles en maière de reproduction et d'alimentation ; les points clés concernant l'élevage et les productions ; le logement ; l'ethnologie (races)
Accès en ligne: Accès à l'E-book