La betterave à sucre : mémoire sur le sucre de betterave

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Payen, Anselme (1795-1871). (Auteur)
Autres auteurs: Chaptal, Jean-Antoine (1756-1832). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Lyon : EHS.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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Lien: Autre support: La betterave à sucre : mémoire sur le sucre de betterave / Anselme Payen, J.-A. Chaptal