Les Plantes légumières : feuilles et fruits

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Auteur principal: Tremblin, Gérard (1948-....). (Auteur)
Autres auteurs: Marouf, Abderrazak (19..-....). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Les Ulis : Edp Sciences.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
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245 1 4 |a Les Plantes légumières :  |b feuilles et fruits   |c Gérard Tremblin, Adderrazak Marouf. 
264 1 |a Les Ulis :  |b Edp Sciences. 
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506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement 
559 2 |p P.5  |b Avant-propos  |p P.7  |b Introduction  |p P.8  |b L'artichaut  |p P.12  |b l'asperge  |p P.16  |b L'aubergine  |p P.20  |b La bette  |p P.24  |b Le chou  |p P.28  |b Le concombre  |p P.32  |b La courgette  |p P.36  |b Le cresson  |p P.40  |b L'endive  |p P. 44  |b Les épinards  |p P.48  |b Le fenouil  |p P.52  |b Les fèves  |p P.56  |b Le gombo  |p P.60  |b Les haricots  |p P. 64  |b La laitue  |p P.68  |b Les lentilles  |p P.72  |b Le melon  |p P.76  |b L'oseille  |p P.80  |b Le persil  |p P.84  |b Le poireau  |p P.88  |b Le pois  |p P.92  |b Le pois chiche  |p P.96  |b Le poivron  |p P.100  |b Le potiron  |p P.104  |b Le pourpier  |p P.108  |b La rhubarbe  |p P.112  |b La tomate 
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