Les Plantes légumières racines

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Auteur principal: Tremblin, Gérard (1948-....). (Auteur)
Autres auteurs: Marouf, Abderrazak (19..-....). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Les Ulis : Edp Sciences.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
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264 1 |a Les Ulis :  |b Edp Sciences. 
264 2 |a Paris :  |b Cyberlibris,  |c 2022. 
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500 |a Couverture (https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759827350.jpg). 
504 |a Glossaire en fin de volume. 
506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement 
559 2 |p P.5  |b Avant-propos  |p P.7  |b Introduction  |p P.8  |c L'ail  |p P.14  |c La betterave  |p P.20  |c La carotte  |p P.24  |c Le céleri  |p P.28  |c Le cerfeuil tubéreux  |p P.32  |c Le chou-rave  |p P.36  |c L'échalote  |p P.40  |c Le fenouil  |p P.44  |c Le gingembre  |p P.48  |c Le ginseng  |p P.52  |c L'igname  |p P.56  |c Le manioc  |p P.62  |c Le navet  |p P.66  |c L'oignon  |p P.70  |c Le panais  |p P.74  |c La pomme de terre  |p P.80  |c Les radis  |p P.84  |c Le radis noir  |p P.86  |c Le raifort  |p P. 90  |c Les salsifis  |p P.94  |c Le topinambour  |p P.100 à 105  |b Et aussi  |p P.106  |b La culture sur butte  |p P.108  |b La rotation des cultures au potager  |p P.111  |b Conclusion  |p P.112  |b Glossaire  |p P.116  |b Testez vos connaissances-Grille de mots fléchés 
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