Idées reçues sur les coopératives agricoles
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Support: | E-Book |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Le cavalier bleu éditions.
2022.
Paris : Cyberlibris, |
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Adaptation aux changements climatiques, empreinte territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité alimentaire... L'agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est lacunaire, en premier lieu s'agissant des coopératives, clés de voûte des filières agricoles et agro-alimentaires. Quel est leur fonctionnement ? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté alimentaire ? C'est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cet ouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples, pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous concerne tous. |
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| Lien: | Autre support:
Idées reçues sur les coopératives agricoles |
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| 260 | |a Paris : |b Cyberlibris, |c 2022. | ||
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| 500 | |a Titre provenant de la page de titre du document numérique | ||
| 500 | |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 136 p. | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 127-129 | ||
| 505 | 0 | |a P.11 -- Introduction -- P.17 -- Les coopératives agricoles, les entreprises des agriculteurs -- P.55 -- Les coopératives agricoles, des acteurs économiques des territoires -- P.99 -- Les coopératives agricoles face aux défis de demain -- P.123 -- Conclusion -- P.127 -- Annexes | |
| 520 | |a Adaptation aux changements climatiques, empreinte territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité alimentaire... L'agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est lacunaire, en premier lieu s'agissant des coopératives, clés de voûte des filières agricoles et agro-alimentaires. Quel est leur fonctionnement ? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté alimentaire ? C'est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cet ouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples, pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous concerne tous. | ||
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