Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Galanakis, Charis M.. (Éditeur scientifique)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego, CA : Elsevier Science, 2021.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
LEADER 01814cmm a2200469 i 4500
001 ebook-264423712
005 20220924015131.0
007 cu|uuu---uuuuu
008 220915s2021||||us ||||g|||| ||||||eng d
020 |a 9780323915526 
035 |a (OCoLC)1345519148 
035 |a FRCYB88930846 
035 |a FRCYB26088930846 
035 |a FRCYB14088930846 
035 |a FRCYB07488930846 
035 |a FRCYB26888930846 
035 |a FRCYB24788930846 
035 |a FRCYB29388930846 
035 |a FRCYB29588930846 
035 |a FRCYB54288930846 
035 |a FRCYB55488930846 
035 |a FRCYB55988930846 
035 |a FRCYB084688930846 
040 |a ABES  |b fre  |e AFNOR 
041 0 |a eng  |2 639-2 
100 1 |0 (IdRef)196933501  |1 http://www.idref.fr/196933501/id  |a Galanakis, Charis M..  |4 edt.  |e Éditeur scientifique 
245 1 0 |a Innovation Strategies in the Food Industry :  |b Tools for Implementation   |c Edited by Charis Michael Galanakis. 
264 1 |a San Diego, CA :  |b Elsevier Science,  |c 2021. 
336 |b txt  |2 rdacontent 
337 |b c  |2 rdamedia 
337 |b b  |2 isbdmedia 
338 |b ceb  |2 RDAfrCarrier 
500 |a Couverture (https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780323915526.jpg). 
500 |a Titre provenant de la page de titre du document numérique. 
500 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 366 p. 
506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement  |e Cyberlibris 
538 |a Configuration requise : navigateur internet. 
856 |q HTML  |u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88930846  |w Données éditeur  |z Accès à l'E-book 
886 2 |2 unimarc  |a 181  |a i#  |b xxxe## 
993 |a E-Book  
994 |a BNUM 
995 |a 264423712