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| LEADER |
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ebook-228003059 |
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| 082 |
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|a 621.56
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| 082 |
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|a 664.028 5
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| 100 |
1 |
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|a Côme, Daniel,
|d 1935-2007.
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| 245 |
1 |
0 |
|a La chaîne du froid
|c Daniel Côme, Roger Ulrich.
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| 256 |
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|a Données textuelles
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| 260 |
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|a Paris :
|b Éd. Hermann, éd. des sciences et des arts,
|c 1995.
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| 500 |
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique
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| 500 |
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 604 p.
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| 538 |
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|a Configuration requise : navigateur internet
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| 650 |
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|a Réfrigération et appareils frigorifiques
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| 650 |
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|a Aliments
|x Réfrigération
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| 650 |
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|a Cryotechnique
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| 700 |
1 |
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|a Ulrich, Roger,
|d 1905-2004.
|4 aut
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| 776 |
0 |
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|0 003666328
|t La chaîne du froid
|f Daniel Côme, Roger Ulrich
|p 1 vol. (X-587 p.)
|s Le froid au service de l'homme
|z 2-7056-6203-0
|
| 856 |
4 |
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|q HTML
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88853695
|z Accès à l'E-book
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| 993 |
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|a E-Book
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| 994 |
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|a BNUM
|
| 995 |
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|a 228003059
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