Food packaging and preservation

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書誌詳細
第一著者: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
その他の著者: Holban, Alina Maria, 19..-
フォーマット: E-Book
言語: Anglais
出版事項: San Diego : Elsevier Science, 2017.
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関連資料: 他の資料形態: Food Packaging and Preservation