Logistique industrielle et organisation
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Malakoff :
Dunod,
2017.
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| Édition: | 5e édition. |
| Sujets: | |
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| Résumé: | Cet ouvrage, fondé sur l'analyse systémique de l'entreprise, présente les grandes fonctions de la production (stock, négoce, étude), les méthodes de la gestion de production (planification, ordonnancement, qualité) et les outils de la gestion de production ( GPAO, ERP, CSM). Le cours s'appuie sur de nombreux exemples concrets et propose 30 exercices avec leur corrigé détaillé.Cette cinquième édition, avec deux nouveaux co-auteurs, comporte une refonte totale du chapitre 8 sur la GPAO, des ajouts sur le lean manufacturing, et de nouveaux exercices |
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Logistique industrielle et organisation |
Table des matières:
- 1. L'entreprise fonctionnelle
- 1. Vision de l'entreprise
- 2. Organisation d'une entreprise
- 3. Objectifs de la gestion de production
- 4. La logistique
- 2. La fonction stock
- 1. Les stocks
- 2. La fonction stock dans l'entreprise
- 3. L'approvisionnement
- 4. Les achats
- 3. La fonction négoce
- 1. Fonction commerciale
- 2. Administration des ventes
- 3. L'activité de l'entrepôt
- 4. L'expédition - la gestion des transports
- 5. La livraison - le transport
- 4. Les études
- 1. Importance des études
- 2. Le marketing
- 3. Recherche et développement
- 4. La conception
- 5. L'industrialisation
- 6. Les méthodes
- 7. Les données techniques
- 8. L'importance des études dans l'entreprise
- 5. La fonction production
- 1. La production
- 2. La conformité des produits
- 3. La maintenance
- 6. La planification
- 1. La planification industrielle
- 2. Planification par les produits
- Planification par les tâches
- 7. L'ordonnancement
- 1. Ordonnancement d'atelier
- 2. Elaboration des ordres de fabrication (OF)
- 3. Représentation GANTT
- 4. Elaboration d'un planning
- 5. Exécution d'un planning atelier
- 6. Kanban
- 8. Les ERP au coeur du système d'information de l'entreprise
- 1. Système d'information
- 2. Les ERP
- 3. Le projet ERP
- 3. CRM - Customer relationship management
- 9. La qualité
- 1. Evolution de la qualité
- 2. Vers la qualité totale
- 3. Fonctionnement d'un processus
- 4. Les certifications dans l'entreprise
- 10. L'entreprise agile avec le Lean Management
- 1. L'entreprise doit évoluer pour être compétitive
- 2. L'amélioration industrielle
- 3. Démarche d'amélioration industrielle
- 4. Le Kaizen
- 5. Le Lean Mangement
- 6. Les résultats du Lean Management
- 7. Les outils du Lean Mangement
- 8. Le Lean Six Sigma
- 9. La culture d'entreprise dans l'évolution industrielle
- 10. La conduite du changement
- Exercices
- Corrigés des exercices
- Bibliographie
- Index