Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Amsterdam :
Elsevier Science,
2016.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Description: | Titre provenant de la page de titre du document numérique. Numérisation de l'édition de Amsterdam : Elsevier, 2017. L'impression du document génère 500 p. |
|---|---|
| Support: | Configuration requise : navigateur internet. |
| Bibliographie: | Références bibliogr. Index. |
| ISBN: | 9780444636775 9780444636669 (PDF : ScienceDirect) |
| Accès: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |