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|a Antimicrobial food packaging
|c edited by Jorge Barros-Velázquez.
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| 256 |
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|a Données textuelles.
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| 264 |
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1 |
|a San Diego :
|b Elsevier Science,
|c 2015.
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a Mise en ligne sur la plateforme ScienceDirect en 2016.
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| 500 |
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|
|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 678 p.
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| 506 |
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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| 538 |
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|a Nécessite un lecteur de fichier PDF.
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|a Aliments
|x Conditionnement
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|x Innovation.
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|a Risques alimentaires.
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1 |
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|a Barros-Velázquez, Jorge.
|4 edt.
|e Éditeur scientifique
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|q HTML
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88832097
|w Données éditeur
|z Accès à l'E-book
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