La matière en désordre

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Auteur principal: Guyon, Étienne (1935-2023; physicien). (Auteur)
Autres auteurs: Hulin, Jean-Pierre. (Auteur), Bideau, Daniel (1943-2023).
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Les Ulis : Paris : EDP Sciences ; CNRS éd., 2014.
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245 1 3 |a La matière en désordre   |c Étienne Guyon, Jean-Pierre Hulin et Daniel Bideau. 
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500 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 257 pages. 
501 |a Notice rédigée d'après la consultation, 2015-03-30. 
504 |a Bibliographie en fin de chapitres. Notes bibliogr. Index. 
506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement  |e Cyberlibris 
538 |a Navigateur internet ; lecteur de fichier PDF. 
559 2 |p P. 5  |b Partie 1 : La théorie  |p P. 9  |b 1 Endommagement, rupture  |p P. 10  |c 1.1 Un peu d'histoire  |p P. 12  |c 1.2 La mécanique de la rupture fragile  |p P. 21  |c 1.3 Importance du désordre matériel dans la rupture  |p P. 27  |c 1.4 Conclusion  |p P. 29  |b 2 La percolation  |p P. 29  |c 2.1 Introduction  |p P. 30  |c 2.2 Les chemins dans un paysage : puis-je me rendre continûment de A à B ?  |p P. 31  |c 2.3 Les sites occupés  |p P. 33  |c 2.4 Statistique d'amas  |p P. 35  |c 2.5 Structures fractales  |p P. 37  |c 2.6 Propriétés de transport : conductivité électrique et rigidité mécanique  |p P. 40  |c 2.7 Transition sol-gel dans les solutions de polymères  |p P. 42  |c 2.8 Retour aux circuits électriques : la conductance de conducteurs très désordonnés  |p P. 43  |c 2.9 Percolation d'invasion  |p P. 43  |c 2.10 Percolation sous gradient  |p P. 45  |c 2.11 Conclusion  |p P. 47  |b 3 Ondes et désordre  |p P. 47  |c 3.1 Introduction  |p P. 48  |c 3.2 Mouvement brownien d'un paquet d'onde : libre parcours moyen l  |p P. 48  |c 3.3 Tavelures : longueur de cohérence l*  |p P. 50  |c 3.4 Désordre et moyenne d'ensemble  |p P. 51  |c 3.5 Champ moyen et intensité moyenne  |p P. 52  |c 3.6 Le cône de rétrodiffusion  |p P. 53  |c 3.7 Spectroscopie par diffusion des ondes  |p P. 55  |c 3.8 Localisation des ondes par le désordre  |p P. 57  |c 3.9 Imagerie en milieu désordonné  |p P. 62  |c 3.10 Conclusion : vive le désordre !  |p P. 65  |b Partie 2 : Les matériaux granulaires  |p P. 67  |b 4 Les empilements granulaires  |p P. 67  |c 4.1 Introduction  |p P. 68  |c 4.2 Les empilements  |p P. 74  |c 4.3 Les contacts et leur désordre  |p P. 77  |c 4.4 La compaction  |p P. 78  |c 4.5 Des matériaux à base de milieux granulaires  |p P. 82  |c 4.6 Conclusion  |p P. 85  |b 5 Écoulements granulaires : comment coulent des grains  |p P. 85  |c 5.1 Qu'est-ce qu'un écoulement granulaire ?  |p P. 88  |c 5.2 Quand coulent les grains ? Seuil de mise en mouvement  |p P. 90  |c 5.3 Comment coulent des grains ? Une description hydrodynamique  |p P. 94  |c 5.4 Les écoulements de milieux granulaires plus complexes  |p P. 98  |c 5.5 Conclusion  |p P. 101  |b 6 États d'équilibre, textures, et chaînes de force dans les milieux granulaires  |p P. 101  |c 6.1 Introduction  |p P. 102  |c 6.2 Frottement interne  |p P. 107  |c 6.3 Dilatance  |p P. 108  |c 6.4 Effet de la cohésion  |p P. 110  |c 6.5 Texture granulaire  |p P. 115  |c 6.6 Réseaux de force  |p P. 121  |c 6.7 Conclusion  |p P. 123  |b Partie 3 : Des suspensions aux milieux poreux  |p P. 125  |b 7 Les milieux poreux  |p P. 125  |c 7.1 Introduction  |p P. 126  |c 7.2 Approches classiques des poreux  |p P. 129  |c 7.3 Écoulements monophasiques  |p P. 133  |c 7.4 Écoulements diphasiques  |p P. 135  |c 7.5 Dispersion et mélange  |p P. 140  |c 7.6 Conclusion  |p P. 143  |b 8 Suspensions  |p P. 143  |c 8.1 Introduction  |p P. 144  |c 8.2 Sédimentation  |p P. 148  |c 8.3 Écoulements de cisaillement et rhéologie  |p P. 152  |c 8.4 Conclusion  |p P. 153  |b Partie 4 : Le temps des matériaux désordonnés  |p P. 155  |b 9 Les mousses liquides : évolution par diffusion gazeuse  |p P. 155  |c 9.1 Introduction  |p P. 160  |c 9.2 Règle de Plateau et structure d'une mousse  |p P. 163  |c 9.3 Diffusion du gaz  |p P. 164  |c 9.4 De quelles grandeurs géométriques dépend l'évolution du volume d'une bulle ?  |p P. 164  |c 9.5 Imagerie des mousses  |p P. 166  |c 9.6 Structure statique d'une mousse  |p P. 166  |c 9.7 Valeur des taux de croissance  |p P. 168  |c 9.8 Évolution globale d'une mousse  |p P. 169  |c 9.9 Régime invariant d'échelle  |p P. 170  |c 9.10 Influence du vieillissement sur le comportement mécanique  |p P. 172  |c 9.11 Conclusion  |p P. 175  |b 10 Grains et pâtes : structure, dynamique et écoulement des dispersions colloïdales  |p P. 177  |c 10.1 Les colloïdes entre chimie et physique  |p P. 183  |c 10.2 Diagramme de phase et structure  |p P. 189  |c 10.3 Transition solide-liquide, écoulement, vieillissement  |p P. 197  |b 11 Les verres  |p P. 197  |c 11.1 Introduction  |p P. 197  |c 11.2 Une brève histoire de verres  |p P. 199  |c 11.3 Qu'est-ce qu'un verre ?  |p P. 203  |c 11.4 Les propriétés des verres  |p P. 204  |c 11.5 Les grandes questions scientifiques  |p P. 209  |c 11.6 Conclusion  |b Annexes  |p P. 211  |c A Mouvement brownien  |p P. 215  |c B Imageries  |p P. 217  |c C Capillarité  |p P. 221  |c D Mécanique 
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