Gouttes, bulles, perles et ondes
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Editions Belin,
2015.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | "Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l`industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu`il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment les éviter dans les lave-vaisselle ?Comment «mouiller» de façon optimale les feuilles lorsqu`on y pulvérise de l`insecticide, et éviter ainsi la formation de gouttes qui roulent comme des perles pour polluer les sols ? Cet ouvrage s`attache à décrire ces phénomènes de capillarité et de mouillage, aux applications très variées. Il s`adresse avant tout à l`étudiant de 2e et 3e cycle universitaire, qui trouvera là les principes fondateurs d`un domaine original, illustrés par des expériences et des situations industrielles concrètes. La force du propos tient à la démarche des auteurs, s`appuyant autant que possible sur des arguments simples, qui permettent de comprendre vite et d`inventer des situations nouvelles. Un livre attendu par tous et qui fera date sur le sujet." |
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