De la main à la pâte : réflexion sur l'origine des pâtes alimentaires et les transformations du blé en Chine ancienne (IIIe siècle av. J.-C.-VIe siècle ap. J.-C.)

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en: L'Homme nů 113, janvier-mars 1990
Autor Principal: Sabban, Françoise.
Formato: Article de revue
Idioma: Français
Publicado: 1990.
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