De la main à la pâte : réflexion sur l'origine des pâtes alimentaires et les transformations du blé en Chine ancienne (IIIe siècle av. J.-C.-VIe siècle ap. J.-C.)

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa: L'Homme nů 113, janvier-mars 1990
Päätekijä: Sabban, Françoise.
Aineistotyyppi: Article de revue
Kieli: Français
Julkaistu: 1990.
Aiheet:
Liittyvät tietueet: Sisältyy julkaisuun: L'Homme