Le changement des habitudes alimentaires depuis le début du siècle : perception et enseignement

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Publié dans: Ethnologie française n° 4
Auteur principal: Bruneton, A.
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 1980.
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Lien: Dans: Ethnologie française
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Description matérielle:p. 367-378.
ISSN:0046-2616