Eléments de réflexion pour l'évaluation économique de la filière d'élevage de la coquille Saint-Jacques

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Dao, Jean-Claude.
Autres auteurs: Fleury, Pierre-Gildas., Paquotte, Philippe.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Plouzané : IFREMER, 1992.
Collection: Coquilles Saint-Jacques