Description: | Dans les pages préliminaires, on peut lire : "Le décret du 30 septembre 1953, relatif à l'organisation et l'assainissement du marché du vin et à l'orientation de la production viticole, a prescrit un recensement général du vignoble. Ce recensement, dont la réalisation a été confiée à l'Institut des vins de consommation courante (I.V.C.C.), a été effectué en établissant pour chaque parcelle de vigne un "bulletin de parcelle", comportant tous renseignements utiles : identités du propriétaire foncier et de l'exploitant, références cadastrales, situation topographique, aire de production, encépagement, âge et possibilités de récolte". |