La bourse-à-pasteur : une salade qui cache des propriétés surprenantes

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Publié dans: La Garance voyageuse No 146
Auteur principal: Lesur, Martine.
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2024.
Sujets:
Résumé: La capselle bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris, Brassicacées) est un végétal méconnu, malgré son omniprésence. Où que nous allions, nous la frôlons, que ce soit dans nos jardins, sur les trottoirs des villes, dans nos campagnes et même en montagne jusqu'à 2 300m d'altitude. Nous la côtoyons partout en France et, si nous sommes voyageurs, nous pouvons la rencontrer dans le monde entier. Un tel succès mérite déjà un coup de chapeau... et pourtant nous ne la remarquons pas.
Lien: Dans: La Garance voyageuse
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Résumé:La capselle bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris, Brassicacées) est un végétal méconnu, malgré son omniprésence. Où que nous allions, nous la frôlons, que ce soit dans nos jardins, sur les trottoirs des villes, dans nos campagnes et même en montagne jusqu'à 2 300m d'altitude. Nous la côtoyons partout en France et, si nous sommes voyageurs, nous pouvons la rencontrer dans le monde entier. Un tel succès mérite déjà un coup de chapeau... et pourtant nous ne la remarquons pas.
Description matérielle:p. 30-32.
ISSN:0988-3444