Quand la fausse morille détruit le cerveau
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| Publicado no: | Sciences et avenir No 921 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado em: |
2023.
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| Assuntos: | |
| Resumo: | Le coupable a enfin un nom : "Gyromitra esculenta", un champignon qui ressemble à s'y méprendre à la morille. Apprécié pour sa saveur, il est à l'origine du décès de 14 personnes ayant contracté la maladie de Charcot en Savoie. |
| Exemplares Relacionados: | Contido em:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localização | Área/Cota | Estado | |
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n° 921 (2023)
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